Bułeczki z jajkiem

Witam! Dzisiaj chce Wam zaproponować przepis na pyszne bułeczki z pomidormi i jajkiem. Doskonałe na kolacje. Przepis jest na ok. 5 bułeczek.

Składniki:

-5 dużych bułek ( bez przedziałka)

-5 żółtek

-2 pomidory

-2 cebule

-masło

-filiżanka mleka

-sól, pieprz

-bazylia

Z bułek wydrążamy środek, dno bułek smarujemy masłem a miąższ  bułek zalewamy mlekiem i odstawiamy. Cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy, następnie obrane i pokrojone w kostkę pomidory dorzucamy do cebulki i chwilkę podsmażamy. Na końcu dodajemy namokniętą bułkę, mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Do bułek nakładamy farsz i robimy dołek, wbijamy żółtko i posypujemy bazylią. Zapiekamy w piekarniku w temperaturze 180 stopni ok.15 minut.  

Smacznego!!