Naleśniki podwójnie bananowe:)

Witam Wszystkich!

Dzisiaj naleśniki, myślę że każdy je lubi:)

Naleśniki podwójnie bananowe

Składniki:

-150 g mąki

- 1,5 szklanki mleka

-2 jajka

-odrobina wody gazowanej

-szczypta soli

-czekolada instant

-serek mascarpone

-2 banany

-ewentualnie cukier

- orzechy włoskie

-cukier waniliowy

-troszkę masła

Wszystkie składniki na ciasto dokładnie ze sobą mieszamy uważając żeby nie było grudek , następnie smażymy na tłuszczu. Serek mascarpone mieszamy z 1 bananem pokrojonym w talarki i jeśli lubimy słodko dodajemy cukier. Usmażone naleśniki przekładamy serkiem i zwijamy dowolnie. Banana kroimy w talarki, orzechy kruszymy i karmelizujemy na maśle z cukrem waniliowym. 

Naleśniki z białym serem i rodzynkami:

Składniki:

-biały ser

-2-3 łyżki śmietany 30%

-skórka starta z cytryny lub pomarańczy

-sok z połowy cytryny lub pomarańczy

-rodzynki

-czekolada do dekoracji

Smażymy naleśniki według przepisu powyżej lub według własnego przepisu( ja nigdy nie trzymam się proporcji przepisu co do ciasta). Ser ucieramy na gładką masę, dodajemy śmietankę skórkę, sok, rodzynki i mieszamy. Usmażone naleśniki smarujemy serkiem i zawijamy. Ja zawsze jeszcze smaże naleśniki na maśle są pyszne i chrupiące. Na koniec dekorujemy startą czekoladą.

Smacznego!!