Witam Wszystkie piękne kobietki!!
Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na wyśmienite ciasto cytrynowe idealne na niedzielne popołudnie do kawki lub herbatki.
Cytrynowe Ciasto z syropem i sosem owocowym
Składniki:
-1,5 szklanki mąki
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-0,5 łyżeczki soli
-0,5 szklanki jogurtu naturalnego
-1 szklanka cukru
-0,5 szklanki oleju
-cukier waniliowy
-3 jajka
-2 łyżeczki startej skórki z cytryny
Na syrop:
-1/3 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
-1/3 szklanki cukru pudru
Na sos owocowy:
-0,5 kg owoców jagodowych(ja użyłam mrożonych)
-0,5 szklanki cukru i cukru waniliowego(pół na pół)
Jajka, cukier, cukier waniliowy, sól, olej i jogurt miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy aż składniki się ze sobą połączą. Na koniec dodajemy skórkę z cytryny i przelewamy do keksówki. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 50-60 minut.
Gdy ciasto się upiecze pora na syrop. Cukier puder rozpuszczamy w soku z cytryny i gotujemy na małym ogniu przez kilka minut. Ciasto obficie polewamy gorącym syropem.
Następnie sos owocowy. Owoce gotujemy z cukrem aż powstanie gęsty dżem. Następnie rozdrabniamy blęderem na gesty i gładki sos. Odstawiamy do ostygnięcia i gotowe.
Smacznego!!
Podane składniki są na jedną keksówkę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz