Pyszny Przekładaniec

Przepis na Pyszny Przekładaniec

dodane przez: margerita28 dn. 28-12-2013 r.

Witam Wszystkie piękne kobietki!

Dzisiaj pora na coś pysznego:)
Przekładaniec:)

Składniki: 
I Warstwa:
-4 jajka
-4 łyżki mąki
-4 łyżki cukru
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-dżem brzoskwiniowy
Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie cały czas ubijając dodajemy cukier, żółtka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Przekładamy do wyłożonej pergaminem tortownicy i pieczemy około 40 minut w temperaturze 170 stopni. Ostudzone ciasto smarujemy dżemem.
II Warstwa:
-6 jajek
-15 dag cukru pudru
-15 dag suchego maku
-15 dag wiórków kokosowych
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubijamy na sztywną pianę i cały czas ubijając wsypujemy cukier puder, mak, wiórki kokosowe i proszek do pieczenia.Pieczemy w tej samej tortownicy co biszkopt około 40 minut w temperaturze 170 stopni. Gdy ciasto ostygnie kładziemy je na pierwszej warstwie posmarowanej  dżemem.
III Warstwa:
-6 żółtek
-10 dag cukru
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-2 łyżki mąki zwykłej
-kilka kropel ekstraktu z wanilii
-1,5 szklanki mleka
-1 masło
Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy mąkę, ekstrakt z wanilii i wymieszać. Cienkim strumieniem wlewamy gorące mleko do żółtek z mąką i cały czas mieszając zagotowujemy. Trzymamy na ogniu aż masa zgęstnieje. Masło ucieramy na puch i nie przerywając ucierania dodajemy po łyżce zimnego budyniu. Następnie  rozsmarowujemy krem na drugim krążku.
Zamiast kremu możemy zrobić masę budyniową i też będzie pyszne
IV Warstwa:
-1 opakowanie delicji brzoskwiniowych lub morelowych
-napar z herbaty
-polewa czekoladowa( najlepiej smakuje z prawdziwej czekolady)
Delicje maczamy w herbacie i układamy na kremie. Oblewamy ciasto czekoladą i gotowe.

Smacznego!!