Tatar:)

Witam Wszystkie piękne kobietki!!

Dzisiaj coś dla miłośników mięsa a mianowicie Tatar Wołowy.

Klasyczny tatar przygotowujemy z posiekanej  polędwicy wołowej, żółtek ,ulubionych dodatków: cebulka, grzybki, ogóreczki i oczywiście przyprawy. Tatar to idealna przekąska do zimnej wódeczki. Oto moja wersja tatara:)

Tatar Wołowy

Składniki:

-250 g polędwicy wołowej

-1 biała cebula

-1 czerwona cebula

-5-6 ogórków konserwowych

-około 10 zielonych oliwek

-1 żółtko

-świeżo mielony pieprz

-maggi

Mięso siekamy i formujemy w kule, na środku robimy wgłębienie i wbijamy żółtko. Mięso obkładamy  drobno posiekaną cebulką,ogórkami i oliwkami. Wołowinę możemy wymieszać z dodatkami, przyprawami i podać gotowe do spożycia. Ja jednak dałam możliwość domownikom aby danie przyprawili sobie według własnych upodobań:). Tatar podajemy z pieczywem.

Smacznego!!

Przygotowując tą przekąskę pamiętajmy aby wołowina pochodziła ze sprawdzonego źródła i żółtka najlepiej od wiejskich kurek.